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但过节了,一年就吃一次,一块半块月饼的总热量并不会非常惊人。我们可以通过合理的饮食来搭配解决月饼高热量。提醒,月饼含油量多,那我们炒菜就少放油;月饼含糖分多,那我们可以少喝甜饮料,不吃其他甜食,粥和汤羹不加糖。这样,吃月饼的时候就少了很多心理负担。随着人们生活水平的提高,现在的月饼种类也越来越多,只有你想不到没有做不到的月饼馅料。想想小时候我们吃的都是散装月饼,月饼厂,用牛皮纸裹着。





茶具有止渴、清心提神、消食之功效,而麦芽、山楂能消食,健脾开胃,搭配起来能去除月饼的油腻感,有助于消化。

脾胃虚寒的孩子可以选用性味较温的红茶和普洱熟茶。红茶性温,能助胃肠消化、促进食欲;普洱熟茶,温和醇厚,有暖胃、调的作用。

?可以搭配酸味水果。有些孩子可能不喜欢喝茶水,搭配酸味水果也能缓解月饼的油腻。





果葡糖浆是一种由果糖和葡萄糖混合而成的保健型淀粉糖,它是单分子结构,因此也就更利于人体的吸收。与普通的蔗糖相比,果葡糖浆具有保湿性,能使月饼的风味和鲜度得到更好的保持。要熬出优质果葡糖浆一般需要好几个月的时间,加工月饼工厂每年都必须在4、5月份就开始熬制。为了确保饼皮质量,如果能使用提前三个月进行熬制(糖浆)。才能保证让蔗糖充分转化成为果葡糖浆,这样才能使其成分稳固恒定不会发生逆反反应。




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