专业烘焙更多的是扎实基本功的基础上

专业烘焙不仅仅是为了在商业上求得盈利和极度压缩成本，专业烘焙更多的是扎实基本功的基础上，有优化配方，升级产品品质和设备研发的需求，专业者在专业工作中有对原材料的选择，和研发的优势。

在技术上在技术上专业和爱好者就有更大的区别了。我觉得专业技术不止讲究能不能量产做大，而是讲究可操作性和可性。而专业者有开发的能力。

豆沙裱花中不需要添加奶油

这么多鲜艳的颜色是不是添加了大量的色素呀？奶油霜和豆沙有很强的着色能力，我用得都是AC进口食用色素，只需要一点点色素就可以出现漂亮的颜色。同时，我都建议学员作品以清新淡雅色调为主。我也不希望全是“黑天鹅”裱花作品。奶油霜的成分主要是黄油和糖，那豆沙裱花会不会好很多？豆沙裱花中不需要添加奶油或者黄油，雏菊韩式裱花，如果选用进口豆沙，甜度也比较低，会更加健康。

之前大热的《延禧攻略》的服饰色调得到了非常高的评价，那是中国传统色，鲜艳但不刺眼；还有国外的莫兰迪色，一股清新寡淡风。这两个颜色的共同点是，韩式裱花雏菊，让人看得很舒服，很高雅。

可以负责任地告诉你，韩式玫瑰裱花，看起来很难，学起来较难，认真起来一点都不难，我之前的几位学员，青海韩式裱花，零基础，经过5天的学习，完成20种花型的学习，独立组装一个韩式裱花蛋糕，学完后/学习途中，就已经开始接单。

青海韩式裱花-重庆法芝厂能食品公司-韩式裱花雏菊由重庆法芝厂能食品有限公司提供。重庆法芝厂能食品有限公司（www.fazhicnsp.com）是从事“主营西点加盟,代理,培训”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：罗经理。