有些家长给孩子选择“低糖月饼”，以为很健康，其实不然，月饼做法视频教程，所谓的“低糖”并不意味着真正的“糖少”，月饼，因为为了增加消费者的口感，有些会添加更多的添加剂，让月饼达到一定的甜度，这也是为什么低糖月饼甜蜜素含量反而高的原因，而甜蜜素不被人体吸收，会加重的负担。对于月饼，作为中华儿女的我们都不陌生，每逢中秋，家家户户的餐桌上必定有这么一份糕点，各种口味，月饼皮配方，单凭喜好。
潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼
月饼的品种异彩纷呈，根据中国本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼，将月饼分为两大类：传统月饼和非传统月饼。
传统月饼就是，中国本土传统意义下的月饼，按产地、销量和特色来分主要有四大派别：
广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼，进而得出月饼四派的另一种说法：即广式、苏式、京式和滇式。
中秋月饼是中国糕点的大宗产品，月饼制作工艺，体现中国糕点的特点。全国各地都有生产，品种逾千，风味各异。
月饼按加工工艺分类
（1）烘烤类月饼：以烘烤为后熟制工序的一类月饼。如广式月饼、苏式月饼、京式提浆月饼、自来红月饼、云腿月饼等。
（2）蒸煮类月饼：以蒸煮为后熟制工序的一类月饼。如金华雪片月饼等。
（3）熟粉成型类月饼：将米粉或面粉预先熟制，然后制皮、包馅、成型的一类月饼。如冰皮月饼、可可皮月饼等。
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